Шоколадный мусс: рецепт десерта

4 Февраль, 2016

Изумительный десерт, который легко приготовить. Делимся простым рецептом мусса из шоколада!

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

300 г черного шоколада 3 яичных желтка 270 мл сливок 38 % 1 пакетик желатина 150 г марципановой пасты для основания

Отправьте выбранное:

Доведи до кипения 100 мл сливок и убери с плиты. Добавь 200 г измельченного шоколада и, помешивая, полностью его растопи.
Введи в шоколадную массу распущенный желатин. Добавь желтки и взбей. Вмешай в шоколадную массу заранее взбитые сливки. Перемешай лопаткой.
Кулинарные кольца поставь на поднос. В середину каждого помести основу из марципана. Выложи шоколадную массу и поставь в морозилку на 30 минут.
Оставшиеся 100 г шоколада растопи на водяной бане с 50 мл сливок. Вылей на застывший мусс и поставь в холодильник на 8 часов.

Предыдущий пост

Рецепт блинчиков Креп Сюзетт от шеф-повар ресторана отеля Аlfavitо

Следующий пост

Рецепт кокосовых сырников с бананом

Новости партнёров

Fresh

Психология

Как справиться с одиночеством и выйти замуж: советы психолога

Одиночество – это не приговор, а шанс полюбить себя и притянуть любовь, которая действительно вам подходит.

Lifestyle

Как подобрать букет по имени: каждому имени – свой цвет

У каждого имени есть свой цвет – подберите букет, который раскроет характер и душевную энергию человека.

Психология

Что делать, если у мужчины появилась другая: 5 сильных стратегий

Появилась соперница? Эти 5 стратегий помогут сохранить самооценку, вернуть уверенность и понять, как действовать с холодной головой.

Шоубиз

Спеціальний показ фільму «Підйомна сила» з презентацією вінілу, фотовиставкою й обговоренням у Києві

10 квітня о 18:30 у київському Будинку кіно відбудеться показ документального фільму про українську армійську авіацію «Підйомна сила». Подія стане частиною ланки активностей навколо стрічки, яка стала гітом кінопрокату у жовтні 2024 року.

Хочу ещё