Торт-мусс с савоярди: простой рецепт красивого десерта

26.01.2016

Порадуй близких и друзей вкусным десертом. Торт-мусс с савоярди еще и очень красивый на вид! Делимся простым рецептом приготовления этого лакомства.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

50 г муки 50 г сахара 2 яйца 5 г лимонного сока 800 г сливок (38%) 380 г сгущенного молока ликер 20 г желатина белый шоколад

Отправьте выбранное:

Духовку разогрей до 180 градусов.
Отдели белки от желтков. Белки взбей с лимонным соком и сахаром в стойкую пену.
Желтки влей в белки, аккуратно перемешай.
Просей муку в эту массу, перемешай снизу вверх. Тесто переложи в кондитерский мешок и отсади на пергамент палочки. Убавь температуру до 100 градусов и выпекай печенье 25 минут.
Форму выстели пергаментом. Бортики и дно выложи печеньем. Охлажденные сливки немного взбей. Тонкой струйкой добавь сгущенное молоко и ликер. Взбей до загустения. Желатин распусти в 150 мл воды. Добавь в сливки.
Вылей массу в форму и поставь в холодильник до полного застывания.
Укрась шоколадной глазурью, стружками белого шоколада или орехами.

Предыдущий пост

Рецепт Спагетти Болоньезе

Следующий пост

Рецепт пахлавы: приготовь вкусное лакомство из Туниса

Новости партнёров

Fresh

Когда «просто держаться» уже не работает

Психология

Эмоциональное истощение: как понять, что это уже не просто усталость

Мы привыкли «держаться», но у нервной системы есть предел – и истощение часто наступает незаметно, задолго до срыва.

Фитнес и здоровье

Как быстро заснуть и хорошо высыпаться: правила здорового сна

Ты можешь спать по восемь часов и все равно просыпаться измотанной – оказывается, причина может скрываться в привычках, на которые ты даже не обращаешь внимания.

Мода

Почему черные угги – покупка, которую стоит сделать уже сейчас

Пока все выбирают привычные бежевые угги, модницы делают ставку на черные – и у этого решения есть как минимум четыре веские причины.

Фитнес и здоровье

Витамин D: симптомы дефицита, норма и когда сдавать анализ

Вы можете годами списывать усталость, слабость и плохое настроение на стресс, даже не подозревая, что иногда за этими симптомами может скрываться дефицит витамина D.

Хочу ещё