Рецепт Спагетти Болоньезе
Спагетти Болоньезе – известное итальянское блюдо, получившее популярность благодаря яркому сочетанию вкусов, сытности и простоте приготовления. Паста с мясным соусом Болоньезе может украсить любой стол – как праздничный, так и повседневный.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
- Нарежь мелко лук, морковь измельчи на мелкой терке. Обжарь лук и морковь до мягкости, затем переложи на тарелку.
- На этой же сковороде обжарь фарш до готовности, разбивая комочки деревянной лопаткой.
- Добавь в сковороду к фаршу протертые томаты и обжаренные овощи. Перемешай и уваривай соус в течение 30-40 минут.
- В самом конце добавь сушеный базилик и пропущенный через пресс чеснок.
- Отвари спагетти до готовности по инструкции на упаковке. Распредели спагетти на тарелке, сверху положи соус Болоньезе, укрась веточкой мяты или другой зелени. Подавай сразу же!
