Рецепт пахлавы: приготовь вкусное лакомство из Туниса

27.01.2016

Пахлава считается одним из самых распространенных лакомств в Тунисе, в Турции и в других странах, жители которых знают толк в сладостях.:) Предлагаем тебе рецепт пахлавы.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

600 г муки 500 г сахарного песка лимон 400 г орехов 125 г сливочного масла растительное масло корица, соль

Отправьте выбранное:

Орехи измельчи, добавь 100 г сахарного песка и щепотку корицы.
В муку добавь немного соли, добавляя воду (около 180 мл), замеси тесто, чтобы оно не липло к рукам.
Тесто раздели на 6 шариков, присыпь крахмалом и оставь на 15 минут, не больше!
Из каждого раскатай по два очень тонких пласта. Накрой их влажным полотенцем, чтобы не сохли. Делай это быстро.
Форму смажь растопленным сливочным маслом, выложи пласты, также смазывая маслом. После 6-го слоя положи измельченные орехи.
Разрежь острым ножом на куски. Верхний слой полей кипящим растительным маслом.
Выпекай 25 минут в духовке при 180 ⁰ С.
В кипящую воду (600 мл) всыпь 400 г сахара, выжми сок из лимона, кипяти 5 минут.
Полей обильно пахлаву, чтобы хорошо пропиталась.

Предыдущий пост

Торт-мусс с савоярди: простой рецепт красивого десерта

Следующий пост

Рецепт согревающего зимнего супа с курицей и беконом

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё