Рецепт курицы по-мексикански
Сколько вариантов приготовления курицы существует во всем мире? На этот вопрос не ответит даже самый профессиональный повар. Мы предлагаем добавить в твою копилку еще один рецепт, который научит тебя готовить курицу по-мексикански!
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
- Грибы помой, отрежь ножки. Лук нарежь полукольцами.
- Куриное филе нарежь крупными кусочками. Если куриные грудки небольшие, оставь филе таким, как оно есть.
- В жаровню с маслом выложи половину лука, грибы и кусочки курицы. Готовь на небольшом огне до мягкости, добавив немного (3-4 ст. ложки) горячей воды, соль, перец.
- Отвари сосиски, нарежь вдоль, слегка протуши их с луком и томатной пастой, добавив немного сахара, соли и перца. Долей немного бульона из курицы, чтобы соус получился более жидким.
- Как только курица по-мексикански будет готова, приступай к сервировке. На тарелку положи грубы с луком, курицу, сосиски. Сверху выложи кусочки феты и оливки. Полей блюдо томатным соусом. Укрась листиком базилика или любой другой зеленью.
