Морковный торт с миндалем: рецепт для праздничного стола
- Масло разотри с сахаром, добавь тертую морковь.
- Перемешай и всыпь просеянную муку с содой. Замеси тесто.
- Раздели на 2 части, коржи раскатай, с помощью трафарета или тарелки придай им форму круга.
- Выпекай при t 180 °C в течение 25 минут. Остуди.
- С помощью блендера взбей сметану с сахаром.
- Лимон обдай кипятком. Цедру лимона натри на мелкой терке и добавь в сметанный крем. Перемешай.
- Коржи смажь сметанным кремом и положи друг на друга.
- Посыпь орехами и поставь в холодильник на 1 час.
- Разрежь на 8 частей и подавай к столу.
- Посыпь пластинками миндаля.