Рецепт шоколадного фондана
- Смешай яйца с сахаром и взбей в пену.
- Шоколад разломай на кусочки и растопи на водяной бане.
- Добавь в шоколад взбитые яйца и всыпь просеянную муку. Тщательно перемешай.
- Жаростойкие формы смажь сливочным маслом.
- Шоколадную массу разлей по формочкам и выпекай в духовке при температуре 210 °С в течение 5-7 минут.
- Если хочешь, чтобы начинка была гуще, увеличь время выпекания до 10-13 минут.
- Посыпь сахарной пудрой, укрась ягодами.