Рагу из брюссельской капусты с орехами: рецепт постного блюда
Для тех, кто соблюдает Рождественнский пост, предлагаем рецепт рагу из брюссельской капусты с орехами.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
- Капусту помой и выложи в кастрюлю. Залей кипятком, посоли, выдави сок половины лимона и вари в течение 10 минут. Слей воду. Если делаешь в мультиварке, брюссельскую капусту готовь 12 минут на режиме "тушение".
- Измельчи лук. Обжарь его в большой сковороде в растительном масле.
- Капусту нарежь половинками и добавь к луку. Положи орехи и ягоды.
- Туши еще 10 минут на медленном огне.
- Подавай рагу горячим, сбрызнув соком лимона.
Фото в тексте: Depositphotos.com
