Грузинский рецепт: соус ткемали

11.12.2015

Если тебе во время поста захотелось чего-нибудь остренького, предлагаем тебе вкусный рецепт. Соус ткемали для тех, кто любит грузинскую кухню!

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

8 кг сливы 3 ст. ложки сушеной мяты пучок кинзы 4 ст. ложки кориандра 1/2 жгучего чили 7 зубчиков чеснока 3,5 ст. ложки соли

Отправьте выбранное:

Вымытую сливу положи в кастрюлю, залей водой, поставь на огонь, доведи до кипения. Кожица на сливе должна лопнуть.
Сливы протри сквозь дуршлаг. Мякоть поставь на слабый огонь, дай закипеть. Добавь мяту и кориандр.
Только листья кинзы измельчи в блендере, добавь в кастрюлю с мякотью.
Также измельчи в кашицу чеснок и добавь соус.
В конце добавь перец и соль. Провари 5 минут.

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_89647798_m-2015.jpg

Фото в тексте: Depositphotos.com

Предыдущий пост

Домашний рецепт кофейного пудинга: пошаговая инструкция с фото

Следующий пост

Рецепт клюквенного соуса на Новый год

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё