Рецепт японского десерта моти: экзотическое лакомство с разными начинками

26.11.2015

Побалуй своих близких экзотическим десертом! Японские рисовые лепешки моти подают с различными начинками. Внутрь такого лакомства кладут даже небольшие шарики мороженого. Такие необычные сладости по нашему рецепту понравятся всей семье!

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

1 стакан мотико (клейкая рисовая мука) 1 стакан сахара 2 капли уксуса пищевые красители 100 г черного шоколада 75 г сливок фрукты, ягоды

Отправьте выбранное:

В фарфоровую миску положи муку и сахар, влей стакан воды. Перемешай до получения однородной массы. Добавь уксус. Раздели массу на несколько частей и добавь по капельке разных красителей.
Накрой смеси пленкой и поставь на 4 минуты в микроволновку. Остуди, скатай в жгутики и нарежь на кусочки. Сливки поставь на огонь, доведи до кипения и добавь кусочки шоколада. Помешивай до получения однородной смеси. Остуди.
Из кусочков теста сделай лепешки. Положи в каждую ложечку охлажденной шоколадной смеси и кусочки фруктов или ягоды. Залепи края. Поставь готовые моти в микроволновку еще на 4 минуты. Охлади и подавай к столу.

Фото в тексте: Depositphotos.com