Полезное и вкусное мороженое: 7 простых рецептов от Мирославы Ульяниной
Мотивационный healthy life спикер Мирослава Ульянина поделилась рецептами полезного и вкуснейшего домашнего мороженого, которое станет любимым лакомством всех членов твоей семьи. Теплыми летними днями Мирослава предлагает приготовить полезное мороженое: кокосовое, шоколадное и даже из авокадо!
Мороженое из йогурта
Ингредиенты:
- Стакан ягод;
- Натуральный йогурт;
- Лимонный сок;
- Немного меда.
Приготовление:
Взбить в блендер, выложить в формочки для мороженого и поставить в холодильник на несколько часов.
Мороженое из бананов
Ингредиенты:
- Замороженные ягоды – 1 стакан;
- Банан – 0,5 штуки;
- Сок грейпфрута – 0,5 шт;
- Мед – 1 чайная ложка.
Простое и вкусное мороженое
Ингредиенты:
- Замороженные ягоды (малина + ежевика);
- Лимонный сок.
Приготовление:
Взбить в блендер, выложить в формочки для мороженого и поставить в холодильник на несколько часов.
Шоколадное мороженое
Ингредиенты:
- Банан – 1 шт;
- Кэроб или какао – 1 чайная ложка.
Приготовление:
Очистить банан от кожуры, порезать большими кусочками и поставить в морозильную камеру на 2-4 часа. Как только банан станет твердым, взбить его в блендере до однородной массы. Добавить кэроб/какао и взбить еще раз.
Переложить массу в стаканы и подавать, посыпав или миндальными хлопьями, или какао-бобами, или измельченными орехами, или ягодами.
Кокосовое мороженое
Ингредиенты:
- Банан – 1 штука;
- Йогурт кокосовый – 2 столовые ложки;
- Мякоть кокоса – 1 чайная ложка.
Мороженое из тофу (веган вариант) или зернистого сыра (традиционный вариант)
Ингредиенты:
- Соевый сыр тофу (лучше выбрать "шелковистый тофу") или нежирный зернистый сыр – 50 г;
- Банан – 1 шт;
- Мед – 1 чайная ложка;
- Голубика (или черная смородина, или черника) – 50 г.
Мороженое из авокадо с кешью (на порцию 4-5)
Ингредиенты:
- Сырые орехи кешью – 100 г;
- Финики шоколадные (предварительно вытащить косточки) – 10 шт;
- Авокадо – ½ штуки;
- Вода или миндальное молоко – не больше 1 стакана.
Приготовление:
В первую очередь замочить орехи кешью в чистой нефильтрованной воде минимум на 3-4 часа, а лучше на всю ночь.
На следующий день слить воду с орехов, замочить финики в теплой воде на 1 час. Дальше достать финики на дуршлаг и оставить, чтобы вода полностью стекла.
В блендер налить 1 стакан воды или миндального молока, добавить кешью, финики, авокадо. Взбить до однородной консистенции приблизительно 1 минуту. Выложить в формочки для мороженого и поставить в холодильник.
