Как оздоровить питание без строгих ограничений и диет
P
Не поверите, но для этого понадобится лишь один кухонный гаджет.
Забота о здоровом питании сейчас актуальна как никогда. Пандемия заставляет заботиться об укреплении иммунитета, а пляжный сезон - следить за фигурой. Для этого совсем не обязательно садиться на диеты, считать калории, ограничивать себя в мясе или жирах. Достаточно перейти на приготовление блюд на ... электрогриле.
Этот способ рекомендуют диетологи, гастроэнтерологи, эксперты по здоровому образу жизни не только тем, кто занимается своим питанием, но и тем, кто имеет проблемы с работой желудочно-кишечного тракта.
И вот почему:
- электрогриль подходит для термической обработки любого продукта: овощи, мясо, рыба, морепродукты и даже открытые бутерброды или блюда под сыром. Благодаря термостату можно регулировать температуру и, соответственно, интенсивность пропекания.
- интенсивное и равномерное распределение тепла, прямой контакт с верхней и нижней гриль-пластинами обеспечивают в готовящихся продуктах сохранение максимального количества витаминов, питательную ценность, сочность и натуральный вкус. Для сравнения: при варке все это испаряется или остается в воде, при жарке - разрушается.
- блюда, приготовленные на электрогриле, менее калорийны, ведь этот способ приготовления не требует использования жиров. В настольном гриле Gorenje даже предусмотрен сток, куда собирается избыток жира.
- электрогриль предусматривает запекание при высокой температуре, почти как на огне. Это позволяет получить блюдо с меньшим количеством вредного холестерина и без ядовитых канцерогенов, которые образуются при традиционной жарке на жире. В грилях Gorenje еще и есть специальное антипригарное покрытие с эффектом гранита. Оно предотвращает прилипание пищи и обеспечивает действительно здоровое питание.
- для приготовления блюд на гриле не обязательно устраивать пикник: достаточно иметь дома настольный электрогриль. Его стандартных размеров вполне достаточно для приготовления нескольких блюд. Есть также компактные модели мини-гриль Gorenje, имеющие рабочую поверхность лишь 29 см - ровно на одну порцию.
Впрочем, все же стоит выбирать сразу стандартный - на всю семью: близкие точно захотят последовать примеру и тоже позаботиться о своем здоровом питании и фигуру к лету!
