Понравилась статья?
Следи за другими нашими новостями в Facebook!
5 неожиданных продуктов, которые можно вкусно приготовить на барбекю-вечеринке
Погода становится все теплее, а это значит ‑ нужно чаще выбираться с друзьями на вкусные пикники. Вот только хватит зацикливаться на шашлыках, сосисках и гамбургерах, ведь на гриле можно приготовить и другие неожиданные продукты…
Салат
Приготовить салат на гриле – странная идея. Но это может быть довольно вкусно, если использовать, например, салат «Ромен». После гриля он останется свежим и хрустящим. Главное – не передержать зелень, чтобы она не сгорела.
Тофу
Хорошая новость для вегетарианцев: тофу – один из главных заменителей мяса – получается на гриле не хуже гамбургеров и сосисок. Тофу будет вкусным на остывающих углях, либо же на электрогриле, если раскалить его, а потом выложить тофу и отключить печь через пару-тройку минут.
Устрицы
Принято думать, что лучший способ полакомиться устрицами – съесть их сырыми. Но если приготовить устрицы на гриле, они будут с аппетитным дымком барбекю и легким ореховых привкусом. Все, что нужно сделать, это выложить сырые устрицы закругленной стороной вниз на раскаленный гриль и готовить, пока раковины не откроются – примерно 5 минут. Затем переложи их на тарелку и дать чуть остыть. Открывай раковину, заправляй лимоном и чесночным маслом – и наслаждайся.
В ТЕМУ: Овощи на гриле
Брокколи
Одни люди обожают брокколи, другие – ненавидят. Но если приготовить брокколи на гриле – это понравится всем. Нужно разобрать брокколи на стебли и выложить бочком на решетку, после чего дать чуть подрумяниться.
Батат
Батат или сладкий картофель – это больше зимний корнеплод. Но он хорошо сочетается и с летними овощами – готовить батат нужно на шампурах, постоянно их вращая, с минимальным добавлением масла.
Нут
Чтобы приготовить нут на гриле, нужна сковородка. Пожарив эти бобы на природе, ты получишь отличный гарнир для вкусного пикника – нут пропитается дымком, оболочка будет чуть твердая, но внутри продукт станет мягким и сочным.
