Остро-сладкие куриные ножки гриль - просто и не дорого
Все еще сомневаешься с выбором меню на майские праздники? Мы предлагаем беспроигрышный вариант для барбекю – куриные голени в остро-сладком соусе. Это просто, дешево и очень вкусно!
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Куриные ножки – это отличный вариант для гриля. Стоят они совсем не дорого, а при правильном подходе вкус у них получается просто замечательный. Мы настоятельно рекомендуем тебе воспользоваться нашим рецептом куриных ножек с остро-сладким соусом.
Как приготовить вкусные куриные ножки на гриле
- Приготовь маринад - для этого перебей в пюре блендером лук и чеснок, добавь сахар, паприку, острый перец и соль, хорошо перемешай. Ножки промой, обсуши и проколи вилкой в некоторых местах. После сложи в подходящую емкость, залей маринад, очень хорошо перемешай и отправь в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь.
- Для соуса перебей блендером в пюре лук с чесноком, помести в небольшую кастрюлю, добавь кетчуп, мед, горчицу, уксус, цедру лимона и острый перец. Поставь на огонь и доведи до кипения, постоянно помешивая, а когда закипит, убавь огонь до минимума и томи соус 15-20 минут, в процессе готовки добавь соль по вкусу. Такой соус может храниться в холодильнике 4-5 дней.
- Обжаривай ножки на решетке гриля на среднем жару до готовности, а после смажь подготовленным соусом и обжарь, переворачивая, 1-2 минуты с каждой стороны.
