Вкусные салаты без майонеза: 4 рецепта
Салат с сыром "Рокфор" и грушами
- Листовой салат;
- твердые груши – 3 шт.;
- сыр "Рокфор" – 150-200 гр;
- грецкие орехи – 5 шт.;
- мед – 50 гр.
Для соуса:
- оливковое масло – 4 ст. ложки;
- сок половины лимона.
Листовый салат хорошо промой под проточной водой, затем порежь на крупные кусочки. Груши разрежь на тонкие дольки, сыр раскроши и добавь все к салату. Грецкие орехи обчисть и обжарь в меду, дай остыть.
Приготовь соус из смеси оливкового масла и сока лимона, полей им салат, а наверх выложи орешки.
Салат с ветчиной и виноградом
- Ветчина – 300 гр;
- сыр с плесенью – 150 гр;
- виноград без косточек – 1 ветка;
- рубленые грецкие орехи – 6 шт.;
- листовой салат;
- оливковое масло.
Ветчину порежь и обжарь до золотистой корочки, сыр порежь кубиками. Виноградные ягоды разрежь на половинки, салат порви. Все это перемешай и заправь оливковым маслом.
Салат с капустой и йогуртом
- Белокочанная капуста – 400 гр;
- большая морковь – 3 шт.;
- большие груши – 2 шт.;
- яблоки – 3 шт.;
- персиковый йогурт.
Капусту нашинкуй, морковку, груши, яблоки порежь кубиками. Все это смешай и заправь йогуртом.
Салат с капустой и куриным филе
- Белокочанная капуста – 400 гр;
- куриная грудка – 300 гр;
- Лук – 1 шт.;
- растительное масло;
- соль, перец.
Нашинкуй мелко капусту и перетри ее со специями. Куриную грудку мелко нарежь и обжарь на растительном масле 3 минуты. Лук порежь кольцами и тоже обжарь. Смешай все ингредиенты и поставь в холодильник на 30 минут.
