Мясной рулет с овощной начинкой. Рецепт
- 500 г куриного филе
- 200 г стручковой фасоли
- 2 моркови
- 2 луковицы
- пряная зелень
- соль, перец
Куриное филе разрежь на тонкие пласты и отбей. Фасоль разморозь, морковь очисти и порежь полосками, а лук полукольцами и обжарь овощи на растительном масле. Заверни в филе, скрепи шпажками и туши в подсолнной воде в течение получаса.