Новогодняя выпечка: французкий торт "Полено" (рецепт)

Новогодняя выпечка: французкий торт "Полено" (рецепт)
Такой французкий торт обычно готовят на Рождество, несомненно, станет украшением твоего новогоднего стола. И готовить его очень просто!

Для теста: 

  • 1 ст. муки
  •  1,5 ст. л. масла 
  • 5 яиц
  •  1 ст. сахара 
  • 3 ст. л. какао
  •  ванилин 
  • 1 ч. л.разрыхлителя

Для крема:

  •  4 ст. л. муки 
  • 200 г сливочного масла 
  • 2 ст. молока 
  • 1 ст. сахара 
  • 200 г шоколада

1. Для бисквита взбивай яйца с сахаром в течение 10 мин. Добавь 4 ст. л. воды, муку, какао, масло, разрыхлитель и ванильный сахар. Перемешай. Противень накрой пергаментом. Ровным слоем выложи на него тесто. Выпекай 12-15 мин при t 200 0С. Немного остуди и сверни бисквит в рулет вместе с пергаментом. Дай остыть до комнатной температуры.

2. Приготовь крем. Разведи муку в молокке, чтобы не было комков, добавь сахар и вари на маленьком огне, помешивая, до загустения. Шоколад поломай на кусочки и растопи на водяной бане. Добавь в молоко. Остуди молочно-шоколадную смесь и взбей миксером вместе со сливочным маслом до образования воздушной однородной массы.

3. Аккуратно разверни рулет и сними пергамент. Смажь бисквит кремом и снова сверни рулет. Сверху выложи оставшийся крем и вилкой нарисуй на полене кору.

Предыдущий пост
Звездные пары: самые крепкие браки (фото)
Звездные пары: самые крепкие браки (фото)
Следующий пост
Снежана Егорова и Маричка Падалко объединили мам в борьбе со столбняком
Снежана Егорова и Маричка Падалко объединили мам в борьбе со столбняком

Новости партнёров

Fresh

Шоубиз

Епічна подорож продовжується: у Києві відбулася прем'єра анімації «Ваяна 2» від Disney

27 листопада в київському кінотеатрі «Оскар» (ТРЦ GULLIVER) відбулася довгоочікувана прем’єра пригодницького анімаційного мюзиклу «Ваяна 2» від студії Disney.
Lifestyle

Connecting Women: бранч о красоте, здоровье и силе женственности

5 декабря в 11:00 ресторан Belkin станет местом вдохновения, заботы и тепла. Мы приглашаем вас на женский бранч Connecting Women, где поговорим о глубоких символах женской красоты, силе тела и важности инвестиций в себя.
Психология

Самоценность: как она меняет жизнь и помогает найти себя

Почему самоценность важна для личностного развития и счастья?
Астрология

Таро гороскоп на декабрь 2024 года: что карты предсказывают для всех знаков Зодиака

Узнайте, что карты Таро обещают на декабрь 2024 года для вашего знака Зодиака.