Рецепт для вкусного ужина: картофельная запеканка
Картофельная запеканка - блюдо, которое непременно порадует твоих родных!
- 6 картофелин
- 400 г мясного фарша
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 200 мл молока
- 150 г сыра
- 50 г сливочного масла
- соль, перец, кориандр молотый
- 1ч. л. горчицы
- 1/2 банки зеленого горошка
1. Картофель очисти и отвари. Обжарь на растительном масле морковь и лук, порезанные кубиками.
2. Фарш обжарь отдельно, приправив солью, перцем, кориандром, горчицей, в течение 15 мин. Соедини фарш с луком и морковью, добавь полбанки зеленого горошка.
3. Картофель разомни с молоком и маслом в пюре. Добавь сыр, потертый на мелкой терке. Выложи в огнеупорную посуду фарш, а сверху картофельное пюре. Запекай в духовке при t 200 0С в течение 20 минут.
