Рецепт: киш с испанскими оливками и луком
Киш - это открытый пирог с начинкой. Попробуй тот рецепт с оливками - вкусно и оригинально!
Ингредиенты (на 4 порции) :
- песочное тесто
- 150г испанских оливок
- 200мл сивок
- 3 яйца
- 2 луковицы
- 80г тертого сыра Эмменталь
- соль и перец по вкусу
- 3 столовые ложки оливкового масла
Способ приготовления:
Очистить и порезать лук. Немножко поджарить до золотистого цвета в небольшом количестве масла. Разрезать пополам оливки.
В миске смешать лук, оливки, тертый сыр, измельченные яйца, сливки, соль и перец по вкусу.
Развернуть тесто и разложить его по форме для выпекания. Всыпать внутрь смесь.
Выпекать в нагретой до 180 градусов духовке пока края теста не станут золотистыми, приблизительно 30 минут.
