Омлет с картофелем и перцем: отличный завтрак
Если утром не хватает времени на приготовление сложного завтрака, этот рецепт для тебя! Отвари с вечера пару картофелин, а утром порадуй домочадцев сытным и красивым блюдом.
Для приготовления понадобится:
6 яиц
2 отваренные картофелины
1 сладкий перец
½ луковицы
½ ч. л. розмарина
2 ст. л. растительного масла
соль, перец, зелень.
Приготовление:
1. Разогрей духовку до 200 °С. Нарежь полукольцами лук и соломкой перец. Обжарь их в небольшом количестве растительного масла до мягкости.
2. Добавь нарезанный ломтиками картофель и обжарь.
3. Взбей яйца с солью, перцем и розмарином. Залей ими картофель с луком.
4. Поставь в духовку на 7-10 минут. Перед подачей к столу посыпь зеленью.
