Вкусный ужин: рецепт запеканки с мясом и картофелем

Вкусный ужин: рецепт запеканки с мясом и картофелем
У этого блюда есть секрет: в фарш можешь добавить все овощи, которые у тебя естьпод рукой. Кроме того, если ты запекаешь блюдо на противне, можешь сделать несколько тонких слоев, чередуя фарш с картофелем.

Ингредиенты:

  • 500-700 г картофеля
  • 500-700 г мясного фарша
  • 2 луковицы
  • 50 г сливочного масла
  • сладкий перец
  • морковь
  • зеленый горошек
  • соль, перец
 
Приготовление:
 
1. Отвари очищенный картофель в подсоленной воде. Пока горячий, разомни его в однородную массу со сливочным маслом. Воды не добавляй, чтобы не был жидким!
 
2. Овощи нарежь кубиками. На сковороде обжарь сначала лук, потом добавь фарш, затем перец, морковь,
горошек. Посоли, поперчи. Туши до готовности.
 
3. Посуду для запекания (противень, сотейник) хорошо смажь смальцем или сливочным маслом. Выложи фарш с овощами.
 
4. Накрой фарш картофельной массой. Запекай в духовке, разогретой до 200 °С, 40 минут. Подавай с измельченной зеленью.
Предыдущий пост
Как готовить пельмени (фото)
Как готовить пельмени (фото)
Следующий пост
Простатит и рак простаты можно определить по пальцам
Простатит и рак простаты можно определить по пальцам

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.
Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.
Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.
Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.