Праздничный торт "Фрукты под снегом" (рецепт)
Первое сентября - праздник, особенно для первоклашек. Поздравь своего ребенка вкусным тортом!
Воздушную сливочную массу можно заменить творожной.
30 минут + 3 часа 8 порций
В 100 г: 380 ккал
- 1 готовый бисквитный корж
- 2 персика 2 сладких яблока
- 1 пакетик готового желе
- 300 мл сливок
- 75 г сахарной пудры
- 20 г желатина
- готовая шоколадная глазурь
- сок лимона
1 Яблоки очисти и нарежь вместе с персиками мелкими кубиками. Сбрызни лимонным соком, чтобы фрукты не потемнели. Приготовь желе по инструкции на упаковке.
2 Бисквит помести на дно разъемной формы, вырезав так, чтобы он плотно прилегал к стенкам. Выложи на корж фрукты и залей желе. Поставь
в холодильник до полного застывания.
3 Сливки взбей с сахарной пудрой. Введи предварительно распущенный на водяной бане желатин и перемешай.
4 Выложи сливочный мусс на застывшее фруктовое желе и поставь в холод для застывания. Готовый торт полей сверху шоколадной глазурью.
