Домашний торт "Шахматка"
Этот веселый и вкусный тортик понравится и взрослым, и детям!
Перед подачей дай бисквиту хорошо пропитаться кремом.
50 минут + 1 час
8 порций
В 100 г: 410 ккал
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 4 яйца
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 ст. ложки какао-порошка.
Для крема:
- 300 мл густой сметаны
- 100 г сахарной пудры
- 1 пакетик ванильного сахара
- кокосовая стружка, орехи и готовая шоколадная глазурь для украшения
1 Яичные белки взбей с сахаром до появления пиков. Отдельно взбей желтки и добавь
к белкам. Всыпь просеянную муку, перемешай и раздели тесто на две части. В одну добавь ванильный сахар, в другую – какао-порошок. Перелей тесто в две разные формы и поставь
в духовку на 25-35 минут при температуре
180 oС. Остуди в форме.
2 Сметану взбей с сахарной пудрой
и ванильным сахаром. Готовые коржи разрежь на одинаковые брусочки. Сложи на керамическом подносе в шахматном порядке,
промазывая слои сметанным кремом.
Сверху смажь кремом и оставь на час.
3 Полей торт шоколадной глазурью, посыпь кокосовой стружкой и молотыми орехами.
