Рыбная солянка: необычно и очень вкусно!
Этот рецепт понравится всей твоей семье!
Ингредиенты:
- 400-500 г свежей рыбы
- 200-250 г копченой рыбы
- 2 луковицы
- 3 ст. л. томатной пасты
- 2 соленых огурца
- маслины, лимон, сметана,
- растительное масло, укроп
Приготовление:
1. Отдельно нарежь рыбу.
2. Лук измельчи и обжарь. Добавь томатную пасту, перемешай и хорошо прогрей.
3. Огурцы нарежь, залей водой и дай покипеть 2-3 мин.
4. В кастрюле закипяти воду, положи сырую рыбу, дай покипеть, добавь копченую – дай покипеть, добавь лук. Вари 5 мин.
5. Добавь огурцы вместе с жидкостью. Дай закипеть. Посыпь зеленью. Подавай с маслинами, лимоном и сметаной.
О пользе рыбы в рационе читай здесь.
