Винотерапия: лечение вином
Столовые белые вина помогают при нарушении обмена веществ, анемии.
Столовые розовые вина полезны при проблемах с желудком, колитах, неврозах, гипертонии, сердечной слабости.
Столовые красные вина оказывают положительное действие при колитах и избыточном весе.
Игристые вина (полусухие, полусладкие, белые и красные) показаны при инфекциях, гриппе, лихорадке, гипотонии.
Крепленные и ординарные вина необходимы страдающим анемией и гипотонией.
В средиземноморских странах к столу традиционно подают сухое виноградное вино. Исследования показывают, что красное или белое виноградное вино в небольших дозах (1 бокал вина (100 мл) в день для женщин) нормализует уровень холестерина в крови. К тому же вино содержит минеральные соли, пектины, органические кислоты, витамины P, C, B1, B2, B6, B12.
