Весенний салат с пастой и тунцом
(4 порции) Время приготовления: 25 минут. В одной порции: 420 ккал.
- 350 г тунца в собственном соку
- 150 г помидоров
- 25 оливок без косточек
- 2 красных болгарских перца
- 250 г разноцветной пасты «спиральки»
- 3 зубчика чеснока
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1/2 ч. л. цедры лимона
- 2 ст. л. оливкового масла
- 5 листиков базилика
- листья салата
- соль
Отвари пасту в кипящей подсоленной воде. Отбрось на дуршлаг. Добавь 1 ст. л. оливкового масла. Из банки с тунцом слей масло. Тунец разомни вилкой и добавь к макаронам. Помидоры и перец нарежь крупными ломтиками, оливки – кружочками. Выложи в пасту. Измельчи чеснок, добавь масло, сок и цедру лимона, посоли. Добавь листья базилика. Заправь этой смесью салат. Подавай на листях салата.
