Как сходить в ресторан, не пожалев об этом?

Так легко поддаться искушению, не устояв перед вкусным десертом или ароматной курочкой с запеченной корочкой...

1. Обращай внимание на соусы. Посетители часто спрашивают, содержит ли блюдо мясо, что это за мясо, насколько оно жирное, а потом берут филе или рыбу в густом жирном соусе.

Ошибка номер один - посетители не спрашивают, из чего состоит соус. Прежде чем заказать блюдо, поинтересуйся: содержит ли оно соус; входит ли в состав соуса сыр, масло, сливки? Полезнее всего заказывать запеченное мясо или рыбу гриль.

2. Не увлекайся хлебом. Хлеб, часто с маслом, подается до основного блюда. Он всегда выглядит и пахнет очень вкусно, просто невозможно устоять и сразу кажется, что можно себя немного побаловать. Таким образом ты получаешь лишнее количество калорий еще до употребления основного блюда. Чтобы справиться с хлебным искушением, не приходи в ресторан очень голодной, когда ты просто не можешь устоять перед тем, что стоит на столе.

3. Не запивай овощные блюда коктейлями. Мы часто заказываем овощи, приготовленные на пару, и запиваем их напитком, не подозревая, что он содержит больше калорий, чем еда. В чем смысл такой экономии? Следуя избранному курсу, следует запивать такие блюда водой или сухим красным вином.

4. Не переедай, если фирма оплачивает. Поесть за счет компании горазды все, тут можно позволить себе разные дорогие блюда, алкогольные напитки и т.п. Подход не очень верный. В любом случае руководствуйся не ценой, а качеством и полезностью самого блюда. Лучше всего, зная, куда ты отправишься заранее, изучить в Интернете меню ресторана и выбрать блюда.

5. Не все овощи одинаково полезны и низкокалорийны. Овощи на пару полезнее жареных овощей. Свежие овощи полезнее приготовленных на пару. Часто овощи, приготавливаемые на гриле, предварительно замачивают в масле, чтобы цвет получался лучше. А овощи на пару могут готовить со сливочным маслом. Учитывай эти нюансы, выбирая овощное блюдо.

6. Не стесняйся, что мужчина подумает, будто ты много ешь. Такие стеснения заканчиваются тем, что ты можешь вернуться домой и опустошить свой холодильник, так как весь вечер боялась съесть лишнего и в итоге осталась голодной. Закажи то, что тебе нравится, и съешь столько, сколько тебе хочется. Если порция оказалась большой либо ты хочешь попробовать вкусный десерт, но для тебя это много, предложи поделиться.

7. Не увлекайся салатной заправкой. Не многие посетители просят, чтобы им подали заправку отдельно от салата. Те же, кто просит сделать, таким образом, часто полностью ее используют и просят принести еще. В среднем салатная заправка содержит 150 ккал и 16 г жира. Это очень много для такого блюда, как салат.

Если твоя заправка пришла отдельно от салата, макай в нее только кончик вилки, а не всю вилку целиком. Таким образом, ты не сможешь использовать ее полностью и заказать еще.

8. Не ешь все, что принесли на тарелке. Несмотря на часто очень большие порции, только 10% посетителей просят упаковать оставшуюся еду, чтобы забрать с собой. Если принесли большую порцию, разумнее разделить ее на тарелке на две части. Съев одну часть, оцени, насколько ты голодна. Если еще не насытилась, то раздели имеющийся объем на половину. Действуй таким образом, пока не исчезнет чувство голода.

9. Не поддавайся десертной лихорадке. Стоит только одной женщине в группе поддаться и заказать десерт, как все остальные дамы так же пойдут на поводу у своих желаний. Постарайся устоять и заказать какой-нибудь ягодный, фруктовый микс или салат, а не тортик с кучей крема.

10. Не испытывай чувства вины. Ты тщательно изучаешь меню, а потом заказываешь что-нибудь высококалорийное. Затем сидишь и страдаешь вслух, зачем ты это заказала, портя аппетит себе и компаньону.

Лучше всего взять за правило позволять себе (без угрызения совести) раз в 2 недели или раз в месяц пробовать какое-то вредное либо калорийное блюдо и не страдать по этому поводу, а все остальное время питаться правильно.