Красная рыба – для хорошего зрения
Употребление жирной красной рыбы хотя бы один раз в неделю понижает вероятность глазных болезней.
В частности, рыбное меню предотвращает дегенерацию макулы – главной причины плохого зрения и ранней слепоты вследствие старения. Изучив связь между едой рыбы, богатой жирной кислотой омега-3, и состоянием зрения, окулисты Лондонской школы гигиены и тропической медицины сделали вывод, что этот продукт незаменим для хорошего зрения.
Еженедельное употребление жирной рыбы типа лосося, тунца или макрели, обеспечивает организм приблизительно 500 мг основных компонентов омеги-3 – кислоты DHA и кислоты EPA.
