Голова болит из-за неправильной диеты
Нитриты столетиями используются для консервирования мяса, придания ему особого вкуса и розоватого цвета.
Нитриты содержатся в консервированной ветчине, хот-догах, салями, беконе. Амины способны вызывать головную боль, заставляя сокращаться, а затем расширяться кровеносные сосуды – это приводит к болевому отклику.
Амины содержатся в таких продуктах, как вино, сыр, маринады, горчица, перец, печень, почки, свинина, копчености, бананы, сливы, ананасы, бобовые (фасоль, соя), орехи, лук, шоколад, ваниль, цитрусовые, соевый соус.
Кофеин повышает риск развития головной боли не вследствие сужения сосудов, а благодаря вторичному эффекту, в результате которого происходит расширение сосудов, после того как действие кофеина кончается. Поэтому постарайся максимально ограничить продукты, содержащие эти вещества, такие как кофе, чай, какао, кола.
