Диета против кариеса и зубного камня

28 Февраль, 2013

Профилактические меры помогут сэкономить на стоматологе.

Сегодня посещение зубного время мало кого пугает. Стоматологи приложат все усилия, чтобы сохранить твои зубы, придать им правильную форму, отбелить, укрепить. Но без профилактики все старания будут напрасны. Ты можешь ввести в свой ежедневный рацион небольшие изменения, и твои шансы надолго сохранить красивую улыбку заметно увеличатся.

Откажись от:

одновременного приема горячей и холодной пищи.
слишком холодной и горячей еды и напитков.
проб твердой пищи «на зубок».
мягкой сдобной пищи.
сахара, особенно карамели.

Но «тренировать» зубы грубыми продуктами все же необходимо: твердые волокна овощей и фруктов очень хорошо очищают межзубные промежутки и массируют десны. Кроме того, вводи в свой рацион необходимые продукты.

Кисломолочные продукты

Это отличный источник кальция. Дефицит кальция в организме приводит к разрушению зубов (99% кальция содержится в костной ткани). Творог, кефир, ряженка, йогурт, молоко, сметана, сыр (сулугуни или адыгейский) – выбирай на свой вкус. Хотя бы один кисломолочный продукт всегда должен присутствовать в твоем рационе.

Фрукты

Практически все фрукты полезны для зубов. Лучшие из них – яблоки, дыня, грейпфрут, фейхоа и хурма. Они содержат большое количество витаминов и минеральных веществ, способных удерживать кальций в организме.

Овощи и зелень

Полезны для зубов салаты из зеленых овощей, например, с капустой, салатом и огородными травами. Исключение – щавель, который надо употреблять в умеренном количестве. Ешь как можно больше зелени, особенно петрушки (в ней содержится большое количество кальция) и укропа (он богат веществами антибактериального действия, которые не только дезинфицируют и освежают полость рта, но и защищают от кариеса).

Мясо и рыба

Как минимум 2 раза в неделю включай в свой рацион печень (лучше всего говяжью). Это уникальный природный сорбент, очищающий организм. Печень содержит множество витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья зубов. А из рыбы предпочти отварную форель.

Вкусная «зубная щетка»

Жесткое яблоко послужит для тебя своеобразной зубной щеткой.
Привычка грызть яблоки невероятно полезна: волокна клетчатки снимут с зубов налет (это одна из причин кариеса) и «смоют» остатки углеводов. Яблочная кислота восстановит нормальную кислотность в полости рта.

Витамины для улыбки

Употребляя витамины А, С, группы D ты укрепишь свои зубы и десны.

Витамин	Польза	Где находятся
А	Играет важную роль в формировании костей и зубов.	Животные источники: Печень (особенно говяжья), икра, молоко, сливочное масло, маргарин, сметана, творог, сыр, яичный желток. Растительные источники: Морковь, тыква, сладкий перец, брокколи, зеленый лук, зелень петрушки, горох, яблоки, виноград, арбуз, дыня.
C	Способствует усвоению кальция организмом, отвечает за состояние зубов и десен.	Растительные источники: Цитрусовые, дыня, брокколи, брюссельская капуста, цветная и белокочанная капуста, болгарский перец, помидоры, яблоки, персики, хурма, печеный картофель в «мундире».
Витамины группы D	Укрепляют зубы, способствуют отложению кальция в костной ткани.	Животные источники: яичный желток, сливочное масло, сыр, рыбий жир, икра, молочные продукты. Растительные источники: Петрушка, крапива.