Главная

Черный шоколад полезнее фруктовых соков

09.02.2011

Черный шоколад по количеству антиоксидантов превосходит пакетированные фруктовые соки, которые считаются "здоровыми" продуктами.

Наиболее высокая концентрация антиоксидантов была в какао-порошке. Доза этих веществ в темном шоколаде также оказалась выше, чем в фруктовых соках из ближайшего супермаркета.

Об этом говорится в статье, опубликованной в журнале Chemistry Central Journal группой ученых из исследовательского центра компании Hershey, крупнейшего американского производителя шоколада и кондитерских изделий. Указана и рекомендованная доза шоколада: около 6,7 грамма в день.

И, если результаты исследований пользы шоколада, проведенных специалистами из "шоколадного" концерна можна подвергнуть остракизму, то к специалистам из Американской ассоциации диетологов можно прислушаться.

Они утверждают: витамины и антиоксиданты в шоколаде способны предупредить многие болезни. Шоколад гораздо полезнее для сердца, чем красное вино, чай или яблоки: он снижает риск образования тромбов, улучшает показатель давления. 40 граммов черного шоколада приносят пользу, равноценную стакану красного вина. Шоколад бодрит, повышает работоспособность. Еще бы, ведь он содержит физиологически активные вещества – теобромин и фенилэтиламин, которые поднимают настроение, то есть действуют как натуральные антидепрессанты.

Предыдущий пост

Сосудам поможет чай

Следующий пост

Создан мужской гормональный контрацептив

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё