Диета по темпераменту: теряй по килограмму в день
Некоторым из нас тяжело питаться по часам – сложно заставить себя съесть на завтрак положенную порцию или заснуть с голодным желудком. Другим нелегко отказаться от определенных продуктов, третьих диета как таковая раздражает до невозможности… А желание стать стройнее присутствует практически у каждой. Пройди мини-тесты, которые помогут тебе подобрать оптимальный метод экспресс-похудения. Ответь на вопросы в каждом разделе – и остановись на том, где будет больше всего положительных ответов.
Холерику – диета по часам+хула-хуп
Эта диета тебе показана, если:
• у тебя часто меняется настроение;
• ты легко попадаешь под влияние минутного порыва;
• склонна бурно проявлять эмоции;
• легко увлекаешься новым делом и редко доводишь его до конца;
• иногда тебя просят говорить помедленнее;
• у тебя выразительная мимика;
• ты с трудом принимаешь правила и ограничения.
Обмен веществ у холериков на хорошем уровне, среди них крайне редко встречаются полные люди: энергия, бьющая через край, буквально «сжигает» калории. Тем не менее, холерик, который ведет сидячий образ жизни, часто имеет 3-5 кг лишнего веса в области талии и бедер. Поэтому одновременно с диетой следует практиковать упражнения для проблемных зон. Оптимальный вариант – хула-хуп с массажными шариками по 20 минут утром и вечером.
Наиболее подходящий тип диеты – тот, который предполагает прием пищи по часам. Но есть одно «но»: никогда не следует есть в состоянии возбуждения. За полчаса до трапезы выпей чашку мятно-валерианового чая с чайной ложкой меда. Этот прием поможет снизить аппетит и успокоиться.
1-й день
I завтрак: 1 яйцо вкрутую с 1 ст. ложкой игры трески или минтая, свежий огурец, зеленый чай или кофе без сахара.
II завтрак: 2 любых фрукта на выбор.
Обед: 130 г постной отварной говядины или курицы, 200 г квашеной капусты, сок.
Полдник: стакан кефира или йогурта, яблоко.
Ужин: 200 г паровой рыбы, 100 г спаржевой фасоли на пару, 10 г сливочного масла, банан.
2-й день
I завтрак: 100 г гречневой каши с молоком.
II завтрак: банан.
Обед: 200 г отварной говядины с салатом из свежих свеклы и капусты.
Полдник: 200 г творога, банан.
Ужин: салат из моркови и капусты, отварной кальмар.
3-й день
I завтрак: 150 г творога, любой фрукт на выбор.
II завтрак: 200 г винегрета.
Обед: 150 г тушеной говядины с грибами, стакан томатного сока.
Полдник: фруктовый салат.
Ужин: 150 г запеченного рыбного филе и 150 г отварного шпината, морской капусты или спаржевой фасоли, заправленных лимонным соком, минеральная вода.
4-й день
I завтрак: 150 г творога, чай без сахара.
II завтрак: 150 г овсяных хлопьев с молоком.
Обед: 150 г отварного куриного мяса, 100 г салата из морской капусты.
Полдник: йогурт.
Ужин: фруктовый салат с грецкими орехами (10 шт.).
5-й день
Кефирно-яблочная разгрузка: в течение дня можно выпить 2 литра кефира и съесть 1,5 кг яблок в любом виде – сыром, тертом или запеченном.
6-й день
I завтрак: 2 запеченных яблока с творогом и корицей.
II завтрак: 200 г винегрета.
Обед: 200 г отварного языка, 100 г отварного картофеля, 50 г салата из капусты.
Полдник: 100 г тертой моркови, приправленной йогуртом.
Ужин: 100 г грибов, яйцо, огуречный салат.
7-й день
I завтрак: 50 г творога, банан, яблоко.
II завтрак: 40 г ветчины, яйцо, огурец.
Обед: 150 г отварной говядины, 100 г отварного картофеля, 100 г сырых овощей.
Полдник: 200 г тушеной фасоли, кофе с молоком (по 100 мл), минеральная вода.
Ужин: стакан кефира с овсяным печеньем (50 г).
Меланхолику – шоколадная диета и плавание
Диета тебе показана, если:
• ты склонна к необоснованным страхам, мнительна;
• легко утомляешься;
• тебе сложно принимать решения, ты оттягиваешь этот момент;
• склонна тяжело переживать негатив;
• основная палитра твоего настроения – серо-черная;
• у тебя невыразительная мимика;
• чрезвычайно восприимчива к любым внешним воздействиям.
Меланхолик с трудом принимает любые изменения в привычном укладе жизни, поэтому его режим экспресс-похудения не предполагает особенных ограничений. Единственное лишение – это сладости. Склонный «заедать» плохое настроение, меланхолик способен умять немалое количество продуктов, в избытке содержащих простые углеводы. Диету для меланхолика составил Питер Азелло, американец, похудевший на 95 кг. Фокус в том, что он позволял себе ежедневно полплитки черного шоколада. Этот продукт, как всем давно известно, способствует выработке серотонина. Шоколад (до 50 г в день) следует медленно рассасывать, как леденцы. Впрочем, помимо шоколада американец рекомендует и физнагрузки, в частности, бег и плавание.
1-й день
I завтрак: 40 г мюсли с молоком, яблоко.
II завтрак: кефир, тост, шоколад.
Обед: 2 ломтика хлеба из муки грубого помола, 80 г отварной курицы, 100 г любого салата из зеленых овощей.
Полдник: 300 г отварных морепродуктов, заправленных лимонным соком, салат из огурцов.
Ужин: 100 г винегрета, яблоко.
2-й день
I завтрак: полбанки консервированных ананасов, 200 г творога.
II завтрак: фруктовый салат, посыпанный тертым шоколадом.
Обед: тарелка овощного супа, 100 г отварной фасоли, яблоко.
Полдник: 200 г отварного шпината, омлет из 2-х яиц.
Ужин: запеченная в духовке тыква (200 г), посыпанная корицей и шоколадом.
3-й день
I завтрак: 1 тост из муки грубого помола, яйцо вкрутую, кефир.
II завтрак: 2 свежих фрукта.
Обед: 1 большая запеченная картофелина в мундире, 50 г тунца в масле, 200 г квашеной или морской капусты.
Полдник: рагу из капусты, моркови, грибов, паприки и фасоли (200 г).
Ужин: запеченный в духовке банан, политый растопленным шоколадом.
4-й день
I завтрак: овсяные хлопьев (40 г) с йогуртом и шоколадом.
II завтрак: 2 свежих фрукта.
Обед: 115 г отварных креветок и мидий со 100 г макаронных изделий из муки твердых сортов, ложка томатного соуса, фрукт на выбор.
Полдник: половина куриной грудки, отварной шпинат или брокколи (150 г).
Ужин: любой молочный десерт или йогурт с низким содержанием жира (до 50 ккал).
5-й день
Разгрузочный: в течение дня следует съесть 300 г гречневой каши без соли, молока и специй. Шоколад разрешается через полтора часа после еды.
6-й день
I завтрак: омлет из 2-х яиц с грибами, кофе с молоком.
II завтрак: 2 свежих фрукта, стакан йогурта.
Обед: овощной суп с 1 ст. ложкой сметаны, 200 г винегрета.
Полдник: 200 г творога, посыпанного тертым шоколадом.
Ужин: отварная брокколи с рыбой (по 100 г).
7-й день
I завтрак: 40 г мюсли с молоком, яйцо вкрутую.
II завтрак: кефир, тост, шоколад.
Обед: 100 г отварной курицы, тост из ржаного хлеба, 100 г любого салата из зеленых овощей.
Полдник: 300 г отварных морепродуктов, салат из капусты, запеченная картофелина.
Ужин: 2 запеченных яблока, фаршированных творогом, бананом и шоколадом.
Сангвинику – диета по очкам
Тебе подойдет, если:
• ты уравновешенный человек;
• считаешь себя оптимисткой;
• легко приспосабливаешься к новым обстоятельствам;
• склонна относиться к неудачам философски;
• временами бываешь общительной, временами – замкнутой;
• у тебя отличное чувство юмора.
Эта диета предполагает подсчет и контроль. Отварное мясо, рыба, икра, креветки, чай без сахара эквивалентны 0 у. е. Пара печенюшек тянет на 48 у. е., а 100 г сахара – на все 99. Чтобы похудеть, суточный рацион не должен превышать 40 у. е. В течение дня рекомендуется потреблять 1,5-2 л негазированной воды. О белом хлебе и сладостях придется на неделю позабыть. Также надо исключить из рациона сухофрукты, соки, сладкие фрукты, каши, поскольку они содержат много углеводов. Составляй меню так, чтобы в нем обязательно присутствовали свежие овощи.
Внимание: такую диету нельзя соблюдать дольше недели, после похудения следует постепенно сбалансировать рацион!
I завтрак: яичница с сыром и ветчиной, чай или кофе без сахара.
II завтрак: морковный фреш.
Обед: стакан бульона, 200 г вареной курицы, гарнир из фасоли и шампиньонов.
Полдник: чай без сахара, 1 сухарик.
Ужин: бифштекс, овощной салат, 50 г сыра.
В течение дня – 1,5 л воды, допустимо – 1 бокал сухого красного вина.
Разгрузочный день – только яблочно-морковный фреш.
Флегматику – минимум соли, максимум движения
Эта диета для тебя, если:
• ты не любишь шума и суеты;
• вывести тебя из равновесия – задача не из простых;
• склонна выполнять любое задание медленно, зато обстоятельно;
• любишь готовить сложные блюда;
• лучшее времяпрепровождение – на диване или в кресле;
• решения принимаешь раз и навсегда.
Не очень хорошая циркуляция крови приводит к задержке жидкости в организме и накоплению ее в подкожных тканях. Для достижения стройности очень важно рассчитать суточное меню таким образом, чтобы наибольшее количество энергии получать за завтраком, чуть меньшее – за обедом (причем обедать не позже 15.00), а после этого переходить на овощные салаты с очень умеренным добавлением масла. Наиболее благоприятное время для приема пищи – утро и первая половина дня, когда скорость обменных процессов в организме максимальна. За 1,5 часа до сна лучше ничего не пить, даже воду, чтобы уменьшить нагрузку на почки. Нужное количество жидкости следует выпивать в течение дня. Соль, сахар, приправы, кислое и острое исключи совсем. Питаясь по диете, ты сбросишь до 2 кг в месяц.
1-й день
I завтрак: 150 г гречневой каши, яблоко, зеленый чай.
II завтрак: апельсиново-яблочный фреш.
Обед: суп-пюре из тыквы или шпината, отварное куриное филе, отвар петрушки.
Полдник: фрукт на выбор, зеленый чай.
Ужин: кефир или несладкий йогурт.
2-й день
I завтрак: овсяная каша (100 г), овощной салат из сельдерея и капусты, заправленный лимонным соком.
II завтрак: тертое яблоко с морковью (200 г).
Обед: отварная постная говядина (150 г), рис (100 г), томатный сок.
Полдник: салат из яблока и капусты.
Ужин: несладкий йогурт, фрукт на выбор.
3-й день
I завтрак: тост, намазанный творогом с зеленью, яблоко, зеленый чай.
II завтрак: салат из сельдерея и капусты.
Обед: овощные голубцы (200 г), запеченное мясо (150 г).
Полдник: запеченное яблоко с корицей.
Ужин: кефир с зеленью.
4-й день
I завтрак: овсяная каша (100 г) с молоком.
II завтрак: тыквенно-яблочный фреш.
Обед: овощное рагу (150 г), отварная постная говядина (150 г).
Полдник: кефир с бананом.
Ужин: 150 г творога с зеленью, помидор.
5-й день
2 кг яблок, яблочно-сельдерейный фреш 3 раза в день либо суп из сельдерея. Рецепт супа: 300 г капусты, 300 г сельдерея, 100 г корня петрушки, 300 г моркови мелко порезать, залить 2 л томатного сока, варить до готовности. Есть в течение дня.
6-й день
I завтрак: рисовая каша (150 г), кефир.
II завтрак: яблоко, отвар петрушки.
Обед: 200 г запеченной рыбы в горчице, салат из огурцов и свежей капусты; томатный сок.
Полдник: фрукты на выбор.
Ужин: греческий салат.
7-й день
Разгрузка: суп из сельдерея.
Как цвет диеты влияет на характер
Ученые из американского Института питания провели интересное исследование, которое касается восприятия цвета во время диеты. Оказалось, что в зависимости от особенностей темперамента лучше исключить определенные продукты.
Холерикам противопоказана красная пища: острый перец, красные яблоки, помидоры. Томатный суп, по мнению американских диетологов, на холерика во время диеты действует так же, как красная тряпка на быка. Зато белая, зеленая и синяя еда помогают не только похудеть, но и уравновесить характер.
Меланхоликам не подходят синие продукты – баклажаны, свекла, сливы, голубика, черника. Дескать, этот цвет способен пошатнуть их и без того нестабильную нервную систему, вызывая состояние подавленности и тоски. Отлично себя зарекомендовала красная и желтая пища, в частности, помидоры различных цветов.
Сангвиникам стоит во время строгой диеты ограничить употребление зеленых продуктов, которые могут спровоцировать застой желчи в организме. Пищу всех остальных цветов можно есть, разумеется, в рамках диеты.
Флегматикам не следует включать в меню еду белого цвета: она способствует развитию депрессии и уводит их в дебри самокопания. Зато желтая, красная и оранжевая пища – то, что нужно.
