Рецепт дня от "Веселої Корівки": Пастуший пирог - запеканка с бараньим фаршем и картошкой (пошаговый рецепт с фото)

8 Май, 2015

Надоели стандартные завтраки? Хочешь порадовать родных интересным блюдом? Тогда наш рецепт придется тебе по душе. Всего 45 минут – и оригинальная запеканка с бараньим фаршем и картошкой готова! И не забудь добавить плавленый сыр ТМ Весела Корівка "Томатный с прованскими травами" – он придаст блюду пикантности.

ВДОХНОВЕНИЕ НА ДЕНЬ ОТ "ВЕСЕЛОЇ КОРІВКИ"

Когда эфирное тело целостно – человек здоров и неуязвим. Если ты видишь, что любимого преследуют неприятности, попробуй восстановить и усилить его эфирное тело, - советует кандидат психологических наук, ведущая тренингов по женской энергетике Лариса Ренар.

Восстанавливаем структуру эфирного тела. Сделай вдох и на выдохе проводи правой рукой от макушки до стоп, словно делая ребра жесткости: спереди, сзади, справа, слева и между ними еще четыре ребра – два спереди и два сзади. Таким образом у тебя получится восемь ребер жесткости, делящих воображаемый шар на восемь сегментов.

Наполняем эфирное тело энергией. Ты становишься за спиной мужа, на выдохе наполняя этот шар энергией, словно надуваешь воздушный шар. На вдохе – опускаешь руки вниз и соединяешь ладони, на выдохе – поднимаешь вверх, соединяя ладони над головой, словно очерчивая окружность. Делать это нужно 7, 17, 34, 72 или 108 раз. Ты сама почувствуешь, сколько необходимо человеку. Можешь делать обережный шар перед каждой важной поездкой мужа.

ПАСТУШИЙ ПИРОГ - ЗАПЕКАНКА С БАРАНЬИМ ФАРШЕМ И КАРТОШКОЙ: РЕЦЕПТ ДНЯ ОТ "ВЕСЕЛОЇ КОРІВКИ"

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Фарш мясной - 500 г.
• Лук - 1 шт.
• Бульон - 300 мл
• Сливочное масло - 2,5 ст. л.
• Плавленый сырок Весела Корівка - 1 уп.
• Картофель - 700 г
• Чеснок - - 1 зубчик
• Мука - 0,5 ст. л.
• Яйца куриные - 1 шт.
• Горошек - горсть

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Овощи очистить. Картофель нарезать крупными кусочками, лук - кубиками, морковь - тонкой соломкой.

2. Чеснок измельчить. Картофель отварить до готовности. Воду слить, картофель размять в пюре.

3. Добавить 1,5 ст. л. сливочного масла, кориандр и соль, перемешать. Дать немного остыть, после чего добавить яйцо и еще раз перемешать. Накрыть и отставить.

4. В сковороде разогреть масло, обжарить лук, морковь и чеснок в течение 2-3 мин.

5. Добавить фарш, перемешать и готовить на среднем огне, разминая ложкой комки, в течение 6-7 мин. Слить со сковороды излишки масла. Добавить обжаренную на сухой сковороде до золотистого цвета муку и готовить еще 1 мин.

6. Влить бульон, размешать, довести до кипения и готовить 1 мин. Уменьшить огонь и тушить 10 мин. За 4 мин. до окончания добавить зеленый горошек.

7. Сыр натереть на крупной терке. Картофельное пюре переложить в кулинарный мешок.

8. Разогреть духовку до 190 °С. Поместить фарш в форму для выпечки, сверху с помощью кулинарного мешка выложить слой картофельного пюре, посыпать сыром и запекать 50-60 мин.

СЕКРЕТЫ КУЛИНАРОВ ОТ "ВЕСЕЛОЇ КОРІВКИ"

Запеканка с бараньим фаршем и картошкой, приготовленная по оригинальному рецепту с плавленым сыром ТМ "Весела Корівка" Томатный с прованскими травами, станет украшением любого стола. Удиви гостей своими кулинарными шедеврами!