Рецепт дня від "Веселої Корівки": Пастуший пиріг - запіканка з баранячим фаршем та картоплею (покроковий рецепт з фото)
Натхнення на день ВІД "ВЕСЕЛОЇ КОРІВКИ"
тіло цілісне – людина здорова і невразлива. Якщо ти бачиш, що коханого переслідують неприємності, спробуй відновити та посилити його ефірне тіло, - радить кандидат психологічних наук, яка веде тренінгів з жіночої енергетики Лариса Ренар.
ІНГРЕДІЄНТИ
- & Фарш м'ясний - 500 г.
- • Цибуля - 1 шт.
- мл
- • Вершкова олія - 2,5 ст. л.
- • Плавлений сирок Весела Корівка - 1 уп.
- 700 г
- • Часник - - 1 зубчик
- • л.
- • Яйця курячі - 1 шт.
- &bull жменя
ПРИГОТУВАННЯ:
1. Овочі очистити. Картоплю нарізати великими шматочками, цибулю - кубиками, моркву - тонкою соломкою.
2. Часник подрібнити. Картоплю відварити до готовності. Воду злити, картопля розім'яти у пюре.
3. Додати 1,5 ст. л. вершкового масла|мастила|, коріандр і сіль|соль|, перемішати. Дати трохи охолонути, після чого додати яйце і ще раз перемішати. Накрити та відставити.
4. У сковороді розігріти олію, обсмажити цибулю, моркву та часник протягом 2-3 хв.
5. Додати фарш, перемішати і готувати на середньому вогні, розминаючи ложкою грудки, протягом 6-7 хв. Злити із сковороди надлишки олії. Додати обсмажену на сухій сковороді до золотистого кольору борошно та готувати ще 1 хв.
6. Влити бульйон, розмішати, довести до кипіння і готувати 1 хв. Зменшити вогонь та гасити 10 хв. За 4 хв. до закінчення додати зелений горошок.
7. Сир натерти на великій тертці. Картопляне пюре перекласти в кулінарний мішок.
8. Розігріти духовку до 190 °С. Помістити фарш у форму для випічки, зверху за допомогою кулінарного мішка викласти шар картопляного пюре, посипати сиром і запікати 50-60 хв. КУЛІНАРІВ ВІД "ВЕСЕЛОЇ КОРІВКИ"
Запіканка з баранячим фаршем і картоплею, приготовлена за оригінальним рецептом з плавленим сиром ТМ "Весела Корівка& Томатний із прованськими травами, стане окрасою будь-якого столу. Здивуй гостей своїми кулінарними шедеврами!
.jpg)
