Тыквенный пирог по-американски: самый вкусный рецепт
4 порции. Время приготовления: 2 часа. В 100 г: 310 ккал
Ингредиенты:
- 500 г мякоти тыквы
- 3 яйца
- 100 мл сливок
- по 1/2 ч. ложки молотых корицы и мускатного ореха
- 150 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 2 упаковки сахарного печенья
- растительное масло
- соль
Приготовление:
Печенье поломай руками в крошку, смешай со сливочным маслом и хорошо перетри. Выложи крошкой дно и стенки круглой разъемной формы и поставь в холод на 3 минуты.
Тыкву предварительно запеки в духовке и сделай пюре. Смешай с яйцами, сахаром и сливками.
Приправь корицей и мускатным орехом. Вылей начинку на основу из печенья и выпекай в течение 35-40 минут при температуре 200 °С.
