Печень: что полезно и вредно для нее

Печень является органом пищеварения, кроветворения и обмена веществ. Она также отвечает за утилизацию и выведение (через кишечник) шлаков и токсинов. Как сохранить ее здоровье? Что полезно и вредно для печени?

Функции
В пищеварении печень принимает участие благодаря образованию желчи, которая из общего протока через сфинктер Одди поступает в полость двенадцатиперстной кишки. Желчь участвует в кишечном пищеварении, способствует нейтрализации кислой кашицы, поступающей из желудка, эмульгирует жиры и стимулирует их всасывание, оказывает возбуждающее воздействие на перистальтику толстого кишечника. За сутки печень выделяет до 1-1,5 литров желчи.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Как правильно сочетать продукты: 5 полезных советов

Проблемы
Поскольку печень играет огромную роль в пищеварении, при заболеваниях этого органа, а также желчного пузыря и желчных путей нарушается перистальтика и секреторная функция кишечника, ухудшается всасывание питательных веществ.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Вино: вред или польза для организма

Профилактика

Здоровье печени во многом зависит от того, как работают желчевыводящие протоки. Поскольку процесс образования желчи происходит непрерывно, необходимо создать условия для ее нормального оттока. Застой желчи может возникнуть в результате недостатка жиров в нашем рационе, так как основное количество выработанной печенью желчи выбрасывается в двенадцатиперстную кишку именно для переработки жиров.

Если мы уменьшаем количество жиров, происходит застой желчи в желчном пузыре, образуется «замазка», а затем камни.
Чтобы избежать таких проблем, обязательно включай в рацион продукты, содержащие полезные жиры. В первую очередь это натуральные молочные и кисломолочные продукты: простокваша, творог, рассольные сыры, сливки, топленое масло.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:  Как выбрать молоко: коровье или соевое

Кроме того регулярно разгружай печень. Во время смены сезонов на убывающей Луне проведи очищение желчевыводящих путей.
Если в области печени ощущается дискомфорт, попей травяной чай с кукурузными рыльцами, календулой, шиповником, голубым васильком, льняночкой (1 ч.л. смеси трав на стакан горячей воды).

ВАЖНО! Лечение печени проходит исключительно под наблюдением врача.

По материалам журнала «Твое здоровье»

ЧИТАЙ ТАКЖЕ

Красное мясо: польза или вред для взрослых и детей - рассказал диетолог

Полезно ли есть красное мясо или его следует исключить из рациона, рассказала диетолог Наталья Самойленко.

_{Фото Изображение используется по лицензии Shutterstock.com}