День святого Валентина 2015: 3 самых оригинальных десерта от лучших шеф-поваров Киева (фото)

12 Февраль, 2015

Ты уже решила, где и как будешь отмечать день влюбленных? Предлагаем тебе 3 лучших десерта, приготовленных шеф-поварами Киева. Выбирай самый оригинальный и отправляйся с любимым в ресторан!

Вне зависимости от того, считаешь ты день святого Валентина праздником или нет – у тебя есть отличный повод устроить романтический вечер с любимым. Выбери самый оригинальный десерт и мягко намекни любимому, что мечтаешь попробовать именно это сладкое чудо.

День святого Валентина в нашей стране стали отмечать лишь в начале 90-х, а вот в Европе и Америке влюбленные обменивались валентинками еще в ХIII веке. По одной из легенд, святой Валентин родился Риме в III веке нашей эры. Император Юлий Клавдий ІІ запрещал римским воинам жениться, дабы юноши шли в легионеры.

Но священник Валентин тайно венчал влюбленных, из-за чего и был приговорен к смертной казни. Находясь в тюрьме, он влюбился в слепую дочь надзирателя и написал ей предсмертное письмо. И эта самая первая в мире валентинка исцелила девушку. Красивая история, не правда ли?

Итак, предлагаем тебе три самых неординарных десерта, приготовленных лучшими шеф-поварами Киева. Выбирай!

WOW-шоу

Юрий Приемский, шеф-повар ресторана «Одесса»

Нас, современных барышень, уже невозможно удивить банальными сладостями и сердечками. За новыми впечатлениями от модной гастрономической кухни отправляйся в ресторан «Одесса» – звездный шеф Юрий Приемский подготовил ко Дню святого Валентина совершенно невероятный десерт «Карамельная сфера».

Блюдо похоже на полотно талантливого художника-сюрреалиста: внутри большой сферы из белой карамели спрятаны нежнейшие сливочные кремы: шоколадный и карамельный, уравновешенные соусами из манго, клубники и черники. Что произойдет дальше? Нет, мы не будем раскрывать секрет, лишь намекнем, что подача десерта – настоящее шоу, которое проводит лично шеф-повар! Получив от любимого столь неординарный шоу-подарок, ты будешь мечтать лишь об одном – чтобы романтический ужин поскорее «перетек» в романтическую ночь.

Фото: Денис Никоненко

Как заказать столик? Звони по тел. +380 (44) 238 84 13.

Адрес: Киев, ул. Красноармейская 114, напротив Дворца “Украина”.

Ретро услада

Виталий Петяйкин, шеф-повар ресторана «Царьград»

Фишкой шеф-повара загородного ресторана «Царьград» Виталия Петяйкина являются блюда, приготовленные по тщательно воссозданным старинным рецептам. Чтобы отведать вкуснейший десерт с неординарным названием «Яблочко наливное в соляном заточении печеное, все для усладу души и здоровья тела» отправляйся в гостинично-ресторанный комплекс «Царьград».

Румяное яблочко запекается в корочке из каменной соли и подается с нежнейшими сырниками и малиновым соусом. Разбив на счастье солевую корочку и «усладив душу», захочется подумать и о «здоровье тела», продолжив романтический вечер в уютном номере отельного комплекса.

Как заказать столик? Звони по тел.: +380 (44) 406 10 20, +380 (50) 338 9972.

Адрес: Киевская область, с. Мила (Житомирское шоссе), ул. Комарова 21 / 23.

Изысканный акцент

Дмитрий Руденко, шеф-повар ресторана «Терраса»

Шеф-повар ресторана «Терраса» Дмитрий Руденко уверен, что в День святого Валентина без афродизиаков в меню уж никак не обойтись. И предлагает влюбленным полакомиться изысканными шоколадными трюфелями с начинкой из голубого сыра и орехов.

Нежные конфеты из французского шоколада-кувертюр с коньяком он украсил разноцветным гранулированным сахаром, а внутрь положил ломтики сыра бри, ядрышки фундука и дробленый миндаль. Не удивляйся, если после столь изящного десерта у любимого проявится поэтический дар и укрепится решимость соединить ваши жизни навсегда. Причем прямо здесь и сейчас!