Молочные продукты помогают похудеть
В ходе наблюдений обнаружилось, что потеря веса напрямую зависит от поступления кальция с молоком. Молочные продукты не только повышают переносимость диет, но и существенно повышают их эффективность и способствуют наращиванию мышечной массы. Вообще, роль кальция в борьбе с ожирением в последние годы привлекает особо пристальное внимание ученых.
Так, доктора Гавайского Университета наблюдали за 320 девушками, которые в течение трех дней скрупулезно записывали все, что они пили и ели, в том числе и добавки кальция и витаминов. После чего было произведено взвешивание и подсчет процента жира в организме. Выявилась закономерность: девушки, потреблявшие больше кальция, весили меньше остальных. При этом источник кальция (с продуктами питания либо в виде пищевых добавок) значения не имел.
По мнению авторов исследования, эти данные очень помогут желающим похудеть. В возрасте 18-30 лет, когда многие женщины начинают интересоваться всевозможными диетами, им нужно объяснить, что кальций не только укрепляет кости, но и способствует снижению веса.
Это исследование подкрепляет целый ряд других наблюдений над взрослыми женщинами от 30 до 60 лет. По мнению ученых, с увеличением потребления кальция организм повышает свою способность к разрушению жиров.
В настоящий момент американские врачи считают, что в ежедневном рационе молодых женщин должно быть не менее тысячи миллиграммов кальция в расчете на две тысячи калорий.
