Бесподобный салат из картошки
Бесподобный зимний салат из картошки даем в двух вариантах: для тех, кто заправляет все майонезом или сметаной, и для техк, кто уже перешел на растительное масло с лимонным соком в качестве главного салатного соуса.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Блюда для новогоднего стола: самая правильная и вкусная селедка под шубой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 картошек в мундире, 5 соленых огурцов, 1 красная луковица, несколько перьев зеленого лука
Для соусов:
1 ст. ложка растительного масла, по 1 ч. ложке лимонного сока, сахара и горчицы, соль по вкусу
или
100 мл молока, 200 мл растительного масла, 1 ч. ложка горчицы, 1 ст. ложка лимонного сока, соль, щепотка сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель очисть, нарежь кубиками. Так же порежь огурцы и красный лук. Зеленый лук - как можно мельче. Перемешай и заправь смесью из растительного масла, лимонного сока, соли, сахара и горчицы.
Для домашнего майонеза взбей погружным блендером молоко с маслом, горчицей, лимонным соком, солью и сахаром. Заправишь им, и у тебя получится "беленький" вариант салата.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Блюда для новогоднего стола 2015: необычный салат из свежей капусты задобрит Козочку
