Главная

Маринованные шампиньоны

04.09.2014

Всего через сутки ты сможешь попробовать вкусные маринованные шампиньоны собственного приготовления.

Рецепт очень простой!

Ингредиенты:

шампиньоны свежие — 0,5 кг;
уксус — 2 ст. л.;
соль (по вкусу ;
сахар — 1 ч. л.;
лавровый лист;
перец черный молотый;
душистый перец горошком;
оливковое масло (при подаче);

Приготовление:

Шампиньоны нужно хорошенько вымыть. В кастрюлю с водой добавляем соль по вкусу (как в суп, но немного соленее), черный молотый перец, душистый перец горошком и лавровый лист. Доводим воду с приправами до кипения, кидаем шампиньоны и варим 3-5 минут, вылавливаем шумовкой.

Складываем в емкость для маринования. Часть рассола (так чтобы он в твоей емкости покрыл грибы) оставляем, добавляем в него чайную ложку сахара и 2 столовых ложки уксуса, размешиваем, остужаем, заливаем грибы. Ставим на ночь в холодильник. Затем жидкость сливаем, грибы взбрызгиваем оливковым маслом. Можно подавать с репчатым луком.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Как приготовить грибы по-корейски

Предыдущий пост

Официально: в Киеве отключения электроэнергии не будет

Следующий пост

Тина Канделаки неожиданно раскритиковала российские реалии (фото)

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё