Как правильно готовить еду в микроволновке: 6 простых секретов

1. Готовя первые блюда в микроволновке, нарезай овощи маленькими кусочками. Продукты, для приготовления которых необходимо больше времени, нарежь мельче, чем те, которые варятся быстрей.

2. Если для приготовления овощей используется небольшое количество жидкости, добавляй соль в уже готовое блюдо. Иначе овощи из-за нерастворившихся соляных кристаллов получатся жесткими.

3. Готовя рыбу и мясо в микроволновой печи, размести более толстые кусочки ближе к краям посуды. Так блюдо прогреется равномерно.

4. Кушанье, приготовленное в СВЧ-печи, редко бывает румяным. Аппетитный вид еде придадут соусы, подливки, панировочные сухари или тертый сыр.

5. Выпечка в микроволновой печи поднимается выше, чем в духовке. Используй для приготовления тортов и пирожных высокую посуду.

6. Мягкие ягоды готовь в микроволновке в собственном соку, а ягоды с кожицей, например смородину, ставь в печь с небольшим количеством воды.