Лучший рецепт пышных оладушек на дрожжах
В интернете есть множество вариантов приготовления оладий, но выбор редакции «Единственной» пал на этот рецепт пышных оладушек на дрожжах. Попробуй, тебе непременно понравится!
Пышные оладушки на дрожжах: ингредиенты
2 стакана муки
2 ч. л. сухих дрожжей
2 стакана теплого молока (кефира)
2 яйца
4 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масло (для теста)
масло для жарки
Пышные оладушки на дрожжах: приготовление
1. Готовим опару. В теплом молоке (кефире) разведи дрожжи, добавь сахар, 1 стакан муки и оставь тесто на полчаса.
2. Взбей яйца венчиком. Добавь в опару яйца, оставшуюся муку, соль, растительное масло. Все хорошенько перемешай. Получится довольно тягучее тесто, оставь его еще на полчаса.
3. Разогрей масло в сковороде и жарь оладушки на среднем огне с закрытой крышкой. В итоге получаются очень вкусные пышные оладушки.
В тесто можно потереть кабачок, тыкву или яблоко!
