Закуска из семги с творогом всего за 15 минут
15 мин + 5 часов
2 порции
В 100 г: 189 ккал
Закуска из семги с творогом: ингредиенты
400 г творога
100 мл сливок
1,5 ч. л. желатина
100 г зеленой спаржи или стручковой фасоли
1 болгарский перец
200 г слабосоленой семги
сок половины лимона
соль, перец
Закуска из семги с творогом: приготовление
1 Желатин залей 3 ст. л. холодной воды и оставь набухать на 10 мин, поставь на огонь и нагревай до полного растворения. Творог соедини со сливками, добавь желатин, отваренные и нарезанные стебли спаржи, измельченный болгарский перец и лимонный сок. Посоли, поперчи и тщательно перемешай.
2 Формы застели пищевой пленкой, заполни творожной массой, накрой, поставь под гнет и убери в холодильник на 4-5 часов.
3 Перед подачей к столу выложи закуску на сервировочные тарелки и укрась слайсами слабосоленой семги, верхушками спаржи и любой зеленью.
