Здоровье из одуванчика: 4 полезных рецепта
Используй в пищу листья одуванчика: они насытят организм полезными веществами и даже помогут справиться с болезнями.
Витаминный салат
Молоденькие ростки одуванчика порежь, смешай с рубленным вареным яйцом, добавь зелень, заправь маслом или сметаной.
Желчегонный отвар
Столовую ложку сушенных листьев одуванчика залей стаканом кипятка, дай полчаса настояться. Полученный настой пей 3 раза в день за 15 минут до еды в течение месяца.
Витаминный чай
Залей кипятком по одной чайной ложке сухих листьев одуванчика и мяты, дай 20 минут настояться.
Свежие бутоны одуванчика можно замариновать и заправлять ими винегреты, солянки, блюда из птицы и дичи. А молодые листья - отличная приправа к мясным и рыбным блюдам, из них варят супы и щи, добавляют в пироги.
По материалам журнала "Твое здоровье".
