Лучший завтрак: запеченный омлет с лососем. Рецепт
Сытный омлет с лососем готовится всего за 15 минут!И никаких переживаний «только бы не подгорел». Просто ставишь в духовку – и еще 10 минут, пока он запекается, – тратишь с пользой для себя.
Ингредиенты:
100 г зеленого горошка или замороженной овощной смеси; 300 г филе лосося; 200 г моцареллы; 5 яиц; 2 ст. л. сливок; 1 ст. л. сливочного масла; соль и перец.
Приготовление:
Филе лосося нарежь кусочками, моцареллу – мелкими кубиками. Взбей яйца и смешай их со сливками. Посоли и поперчи.
Овощи разморозь. Растопи в сковороде масло, вылей в нее яичную смесь, положи горошек и кусочки рыбы. Запекай 10 минут при температуре 200 °С.
Комбинируй ингредиенты по вкусу: например, моцареллу можно заменить тертым твердым сыром, а горошек – нарезанным шпинатом.
