Главная

Окрошка на кефире с орехами

26.07.2010

(6 порций) Время приготовления: 15 минут. В 100 г: 95 ккал.

3 огурца
150 г куриной ветчины
500 мл кефира
2 зубчика чеснока
50 г очищенных грецких орехов
зелень укропа и петрушки
200-300 мл кипяченой или минеральной воды
морская соль
черный перец

Огурцы вымой и срежь кожицу (если она слишком жесткая). Нарежь маленькими брусочками. Куриную ветчину нарежь кубиками. Грецкие орехи поруби ножом, зубчики чеснока очисти и пропусти через чеснокодавилку.

Соедини все ингредиенты в кастрюле и залей кефиром. Разведи холодной кипяченой или минеральной водой. Добавь измельченную зелень укропа и петрушки, посоли и поперчи. Перед подачей поставь в холодильник.

Предыдущий пост

Холодный чай в жару вреден

Следующий пост

Первая помощь ребенку

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё