Какие продукты гарантируют красоту и молодость
Как получить кремний
Придется тебя огорчить: надежного источника кремния среди привычных продуктов нет. Больше всего этого микроэлемента в хвоще. Это растение постоянно входило в рацион наших предков, а сейчас продается сушеным в аптеках. Но лучше перед тем, как пить настой хвоща, посоветоваться с врачом.
Другие хорошие источники кремния — цельные злаки, различные виды лука, салат-латук и водяной кресс, корнеплоды, крапива, грибы и пиво. Все это мы потребляем, мягко говоря, нерегулярно, так что получить дневную дозу мало кому удается. Но можно помочь нашему организму усваивать больше кремния.
Что мешает и помогает усваивать кремний
Друзья кремния – незаменимые жирные кислоты (в частности, омега-6, содержащаяся в оливковом и подсолнечном масле холодного отжима) и алкоголь. Вот почему винные настойки хвоща эффективнее водных.
«Враги» кремния – все насыщенные жиры (например, животные), транс-жиры (маргарин), сладости, а также магний, калий и пантотеновая кислота.
Актуальный совет. Попробуй хотя бы время от времени соблюдать посты. У вегетерианцев и постящихся дефицит кремния отмечается реже.
Главное, что ты должна помнить — всего должно быть в меру, даже витаминов. Поэтому будет не лишним проконсультироваться у врача, сдать анализ крови и быть уверенной в том, чего именно не хватает тебе и твоему организму.
По материалам журнала «Твое здоровье»
