Чего ужасно не любит печень?
Если хочешь, чтобы праздничные застолья прошли без печальных последствий, познакомься с предпочтениями и капризами одного из жизненноважных органов – печени.
Печень является органом, который берет основную нагрузку по очищению организма от токсинов и шлаков. Чего же она не любит?
1. Больше всего на свете печень не любит алкоголь. Поэтому, профессиональная болезнь алкоголиков – цирроз печени. Алкоголь нарушает проницаемость клеточных мембран, что затрудняет выделение желчи и другие функции печени.
2. Еще она очень не любит химии – отдушек, красителей, усилителей вкуса. Например, люди, регулярно употребляющие сладкую газированную воду, рискуют в пять раз больше заработать ожирение печени и все вытекающие из этого заболевания.
3. Страдает печень от кондитерских жиров и канцерогенов, образующихся при жарке продуктов на растительном масле (кроме оливкового) и сале.
4. Может показаться странным, но оказывается, печень не любит также… вегетарианства. Ведь основное количество желчи выбрасывается в двенадцатиперстную кишку для переработки жиров. Если же мы садимся на диеты и уменьшаем количество животных жиров в пище (а то и вовсе от них отказываемся), происходит застой желчи в желчном пузыре, образуется «замазка», а потом и камни.
5. Разрушающее воздействие на печень оказывает злоупотребление лекарственными препаратами.
Самые тяжелые заболевания печени – это, как правило, не пролеченные до конца вирусные заболевания. Достаточно не пролечить гепатит А, или не соблюсти правильно диету после Боткина (полгода, а не две недели!), и печень может серьезно пострадать.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ
Чем ужинать, чтобы не толстеть?
Какие блюда выбрать на ужин? Что лучше съесть вечером и отчего желательно отказаться? Об этом рассказала диетолог Наталья Самойленко. ДАЛЕЕ
