Рецепт дня: каннеллони с сыром и зеленью
Каннеллони с сыром и зеленью подавай к столу горячими, посыпав зеленью. На приготовление этого блюда итальянской кухни понадобится 35 минут. Ингредиенты рассчитаны на 4 порции. В 100 г продукта содержится 371 ккал.
Ингредиенты:
250 г каннеллони, 300 г моцареллы, 100 г пармезана, 1 пучок базилика, 3 веточки укропа, 1 пучок мяты, 2 ст. л. кедровых орешков, 3 ст. л. оливкового масла, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. сливочного масла, соль, перец.
Приготовление:
1. Отвари каннеллони. Смешай зелень, чеснок и оливковое масло. Орешки слегка обжарь, нарежь моцареллу. Смешай с соусом из зелени и масла. Добавь половину пармезана. Сливочным маслом смажь форму. Каннеллони наполни фаршем и положи в форму.
2. Смажь каннеллони взбитым яйцом, смешанным с пармезаном. Запекай в разогретой до 200 градусов в духовке в течение 15 минут.
