Овощи по-китайски с грибами и чесноком: рецепт дня
Овощи по-китайски приготовить совершенно не сложно. На приготовление понадобится всего лишь 20 минут. Ингредиенты рассчитаны на 4 порции. В 100 г продукта содержится 220 ккал.
Ингредиенты:
1 морковь, 1 болгарский перец, 200 г пекинской капусты, 200 г шампиньонов, 1 зубчик чеснока, соевый соус, 1 ч. л. кунжутного масла, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. тертого имбиря.
Приготовление:
1. Овощи очисти. Морковь, перец и капусту нарежь соломкой, грибы – пластинками. В растительном масле обжарь измельченный чеснок и имбирь. Добавь морковь и жарь, встряхивая, на сильном огне в течение 30 секунд. Положи перец, капусту и грибы. Готовь на сильном огне еще 3 минуты, постоянно помешивая.
2. Заправь блюдо кунжутным маслом и соевым соусом. Перемешай и сразу подавай к столу.
Наша «вкусная» идея: блюдо получится вкуснее, если в конце приготовления добавить 1 ч. л. сахара и острый красный перец (на кончике ножа).
